Weihnachtsbuffet 2024

Weihnachtsbuffet auf Gut Ringelsbruch – Festlicher Genuss für die ganze Familie

Am 25. und 26. Dezember 2024, ab 11:30 Uhr, laden wir Sie herzlich zu unserem Weihnachtsbuffet auf Gut Ringelsbruch ein. Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre eine Vielfalt an winterlichen Gerichten, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passen.

Freuen Sie sich auf traditionelle Köstlichkeiten wie Gänsebraten und Entenbrust, ergänzt durch eine Auswahl an Vorspeisen, Beilagen und Desserts, die für jeden Geschmack etwas bieten.

25. & 26. Dezember 2024 ab 11:30 Uhr
€ 39,90 p. P.

Reservierungen werden zu sofort angenommen.
Kinder 6 – 12 Jahre werden mit 50% rabattiert.
Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos.

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Suppe am Tisch serviert
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Eierstich und Gemüse Julienne

Vorspeise vom Buffet
Salat von Kirschtomaten und Mozzarella mit Basilikum Pesto
Winterliche Salatauswahl mit frischer Rohkost, Nüssen, Früchten, Toppings und Dressings
Feldsalat mit roter Beete, Entenbrust geräuchert und Ziegenkäse
Baguette mit Griebenschmalz und Butter

Hauptgang
Gans und Ente aus dem Ofen in Orangen – Thymianjus
Schweinemedaillons in Waldpilzrahm
Hähnchenschnitzel
Gedämpfter Skrei auf Juliennegemüse mit Zitronengrass Sauce
Gebratene Gnocchis mit Champignons, Mangold und Parmesan apart

Beilagen
Gemüseauswahl, Apfelrotkohl, Kartoffelklöße, Rosmarinkartoffeln,
Kartoffelgratin mit Thymian, Kroketten

Dessert
Mascarponecrème mit Bratapfelragout
Dunkle Mousse au Chocolat mit Orangenspiegel
Obstplatte

Wir freuen uns auf Sie. Bitte reservieren Sie einen Tisch.

05251-184 5114

info@ringelsbruch-gastronomie.de