Frühlingserwachen
Frische Zutaten, feine Nuancen und die ersten Aromen des Jahres – willkommen zum Frühlingserwachen.
4-Gang 52,00 p.P.
3-Gang (ohne Suppe) 46,00 p.P.
Donnerstag-Samstag letzte Bestellannahme 20:00 Uhr
Sonntags 19:00 Uhr
VORAB
Amuse Bouche
Brot und Butter
VORSPEISE
Carpaccio vom Rind
an Salat, Honig-Senf Vinaigrette, Radieschen und Currycrème
16,50
SUPPE
Bärlauch-Crèmesuppe mit Crostini und gebeiztem Lachs
8,90
HAUPTGANG
Lachsfilet unter Kräuterkruste mit Spargelrisotto, Wildkräutern und Beurre Blanc
26,50
DESSERT
Delice von weißer Schokolade und Erdbeeren
10,00
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